委外單位:奉茶源有限公司營業項目:餐飲服務、藝文活動景點簡介:柳下食堂,根據昭和四年(1929年)大日本臺南職業明細圖,及日治時期的報紙記載,柳屋應為柳下勇三先生經營的和洋料理店”。其為關東式木造建築,目前由奉茶經營改為“十八卯茶屋”取柳下先生的柳拆字而成,一樓為茶館二樓為藝文展演場所。營運策略:以府城茶文化櫥窗為軸,採用本地歷史文化、老樹、環境等議題佐茶,適度用府城本具的風貌,融入臺灣茶藝之意象,深入又淺出的形成府城茶藝文為盼。
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